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Los molinos de aceite

Dentro de los patrimonios fabriles existe también algún molino de aceite, como el que se encuentra a la entrada de la actual Sociedad Cooperativa Agrícola de Frigiliana, dedicada al aceite. Se trata de una antigua almazara de prensa a sangre, es decir, tirada por mulos, cuya fecha de construcción ignoramos. Si reparamos en el entablamento que sostiene la ventana veremos en él un tornillo de una prensa, lo que nos informa del carácter preindustrial de la fábrica.

Un segundo molino es el que se ubica a comienzos de la calle Chorruelo, esquina con Puerta del Molino, justo frente a la escultura que representa a las Tres Culturas que se relacionaron en Frigiliana. Esta almazara, que aparece ya en las fotografía de D. Juan Temboury de 1934, permanece completo pero fuera de uso.


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